花开富贵图的花一般指牡丹，清代赵世学在《牡丹富贵说》中提到：牡丹有王者之号，冠万花之首，驰四海之名，终且以富贵称之。夫既称呼富贵，拟以清洁之莲，而未合也；律以隐逸之菊，而未宜也。甚矣，富贵之所以独牡丹也。
牡丹是中国传统名花。一直以来，牡丹都享有“国色天香” 、“花中之王”的美誉。中国人把牡丹看作是人类和平、幸福、繁华与富足的象征。被世人所期待、所仰慕、所赞誉，是由于它的美。它美得秀韵多姿，美得雍容华贵，美得绚丽娇艳，美得惊世骇俗。它的美早已被世人所公认了。它的美不惧怕争议和挑战。所以牡丹是中国的“国花”。
